Mâncarea rapidă este mâncare produsă în serie, concepută pentru viteza de serviciu. Este menit să fie produs și consumat rapid, de multe ori în deplasare prin drive-thrus, livrare și scoatere. Este ieftin și ușor de mâncat, dar nu neapărat bun pentru tine sau pentru planetă. ... Slow food este opusul fast-food-ului.
Slow Food promovează, de asemenea, sănătatea mediului, îndemnând oamenii să aleagă alimentele care sunt în sezon și cultivate local, ceea ce înseamnă că au tendința de a fi și mai proaspete și cu un gust mai bun.
Mancarea nedorita cu continut mare de sodiu poate duce la cresterea durerilor de cap si a migrenei. Mancarea nedorita cu continut mare de carbohidrati poate declansa focare de acnee. Consumul de cantități excesive de junk food vă poate crește riscul de depresie. Glucidele și zahărul din alimentele rapide pot duce la apariția cariilor dentare.
Deși o mare varietate de alimente poate fi „gătită rapid”, „fast food” este un termen comercial limitat la mâncarea vândută într-un restaurant sau magazin cu ingrediente congelate, preîncălzite sau gătite în prealabil și servită clientului într-o formă ambalată pentru a lua- afară / de luat.
Slow Food este o organizație care promovează mâncarea locală și gătitul tradițional. A fost fondată de Carlo Petrini în Italia în 1986 și de atunci s-a răspândit în întreaga lume.
A mânca prea repede poate duce la creșterea în greutate și la scăderea plăcerii cu mâncarea. Cu toate acestea, încetinirea poate crește plenitudinea și poate promova pierderea în greutate. De asemenea, oferă alte beneficii pentru sănătate. Dacă vă reduceți timpul de ecranare, mestecați mai mult și vă concentrați asupra alimentelor bogate în fibre, veți fi bine pe drumul către o alimentație mai lentă.
Mâncarea lentă este mai bună pentru tine
Unul dintre cele mai uimitoare lucruri despre slow food este că este produs cu grijă de fermierii locali. Cu angajamentul de a menține lucrurile cât mai sănătoase și naturale, puteți fi sigur că ofertele lor de alimente proaspete sunt întotdeauna lipsite de substanțe chimice, conservanți și modificări genetice.
Dar există și alte motive pentru care mâncăm repede. Când îți este prea foame sau ți se prezintă mâncare cu adevărat ispititoare, ai tendința să mănânci mai repede - și să mănânci mult mai mult. Când în sfârșit ai șansa să mănânci, este probabil să o lași înăuntru.
Cele mai sănătoase țări din lume
„Aportul mai mare de fast-food poate crește foarte bine riscurile de depresie, cauzând o sănătate precară în general”, a declarat pentru ABC News David Katz, MD, directorul Centrului de Cercetare a Prevenirii Universității Yale din New Haven, Connecticut. „Depresia poate crește, de asemenea, consumul de alimente rapide.
Există o mulțime de dovezi bine cercetate care arată că consumul regulat de mâncare rapidă poate dăuna sănătății unei persoane. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea alimentelor rapide sunt bogate în zahăr, sare, grăsimi saturate și grăsimi trans, ingrediente procesate și calorii și sărace în antioxidanți, fibre și mulți alți nutrienți.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.