11 motive pentru care trebuie să crești iepuri de carne din curte
Nu merită efortul. Dacă sunteți serios cu privire la păstrarea iepurilor pentru carne, aveți nevoie de o rasă construită pentru meserie. Iepurii de carne sunt mai lungi, mai grași și mai pufoși decât iepurașul tău sălbatic tipic. Aceștia sunt în general considerați ca fiind cei mai buni iepuri pentru a mânca - deși unii fac și animale de casă bune.
Colony Raising Iepuri: Bazele
Creșterea iepurilor este unul dintre cele mai simple lucruri pe care le poți face pe gospodăria ta. Nu numai că necesită puțină atenție, dar oferă și o cantitate mare de carne. Creșterea iepurilor este simplă și economică. Două și un buck ar trebui să producă 180 de kilograme de carne pe an.
În cele din urmă, creșterea iepurilor la pământ în aer liber este mult mai intensă în muncă, dar le permite iepurilor să ducă o viață mai naturală. O altă alternativă, dacă aveți terenul pentru aceasta, sunt tractoarele pentru iepuri. Mutați iepurii într-un loc nou în fiecare zi și aceștia lasă în urmă îngrășăminte perfect bune.
Carnea de iepure este scumpă, deoarece friteuzele nu pot fi hrănite în mod eficient în grupuri mari, necesită o rație de hrană mai scumpă decât majoritatea celorlalte animale, iar costurile de procesare sunt mai mari pe kilogram de carne vândută.
Spre deosebire de carnea de vită, porc sau carne de vânat, carnea de iepure nu are un nume special, pur și simplu se numește „carne de iepure.„În ciuda faptului că este o raritate în multe meniuri nord-americane, este un fel de mâncare foarte popular în diferite părți ale lumii. Carnea de iepure este unică față de alte tipuri de carne, deoarece este în întregime carne albă.
Motivul pentru care oamenii cresc iepurii din California și Noua Zeelandă pentru carne este că sunt foarte pricepuți să crească până la cinci kilograme în 10-11 săptămâni. Dacă creșteți iepuri și cresc doar la trei sau patru kilograme în 10-12 săptămâni, atunci ar trebui să eliminați animalele de reproducție și să le înlocuiți cu un animal mai bun.
Creșterea iepurilor pentru carne este o producție destul de simplă pentru a începe dacă aveți timp și spațiu. Poate fi extrem de profitabil, mai ales dacă intenționați să vă creșteți iepurii pe iarbă și să vă comercializați produsul ca hrănit cu iarbă, mai degrabă decât crescut în colibe.
Iepurii cresc și cresc atât de repede încât o pereche de sănătoși (femelele) pot produce peste 600 de kilograme de carne într-un an. Comparați-l cu randamentul îmbrăcat de 400 de lire sterline pentru o carne de vacă medie de un an.
Puteți obține lucernă sub formă de balot de fân sau în cuburi tăiate comprimate în pungi de 50 lb din magazinul de furaje. De asemenea, asigurați-vă că iepurii dvs. sunt pe o hrană pentru pelete care conține 16-18% proteine. Pentru o mâncare mai naturală, le puteți încărca cu viță de vie de cartofi dulci. Am auzit că kudzu poate fi bun și cu măsură.
Deși iepurii însoțitori sunt capabili să trăiască între 10 și 15 ani, marea majoritate a iepurilor „de carne” sunt uciși la vârsta de trei luni. Denumiți „prăjitori”, acești iepuri bebeluși cântăresc doar 1.5 - 3.5 lire sterline. Un procent mic este sacrificat la vârsta de 8 luni sau 4 lire sterline; sunt cunoscuți în industrie sub numele de „prăjitori.”
De obicei, hrănirea cu 1 până la 3 căni de verdeață cu frunze pe zi, împreună cu o cantitate nelimitată de fân, va fi suficientă. Alte produse proaspete, cum ar fi alte tipuri de legume, ierburi și flori, vor trebui să fie oferite minim. Amintiți-vă, fructele sunt un tratament dulce pentru iepuri și ar trebui să fie oferite cu cumpătare.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.