Poate fi o surpriză să aflăm că pâinea integrală, supa de casă sau un măr tocat sunt, de asemenea, alimente procesate. În timp ce unele alimente procesate ar trebui consumate mai rar, multe au de fapt un loc într-o dietă echilibrată.
Când vine vorba de coacerea pâinii sănătoase, cel mai simplu mod de a stimula alimentația este de a folosi făină integrală. ... Pâinea, la fel ca majoritatea alimentelor, este în general mai sănătoasă atunci când este preparată cu ingrediente întregi, neprelucrate, fără prea mulți aditivi.
Pentru a alege o pâine benefică, căutați soiuri din făină integrală 100% și / sau făină încolțită. Asigurați-vă că pâinea dvs. nu a adăugat îndulcitori sau uleiuri vegetale. Câteva opțiuni bune includ aluatul, secara, inul și pâinea de ovăz.
Indiferent dacă o faceți acasă din ingrediente întregi sau dacă cumpărați pâinea „industrială” Wonder la supermarket, este încă mâncare ultraprocesată. În forma sa cea mai crudă, pâinea este alcătuită din ingrediente neprelucrate (drojdie și apă) și din ingrediente ușor procesate (făină).
Pâini și viață neprelucrată. Pâinea este probabil cel mai procesat articol pe care îl putem consuma, dar și unul dintre cele mai ușoare lucruri de făcut neprelucrate. ... Mulți oameni cred că neprocesate înseamnă eliminarea majorității pâinilor din dietă, dar nu ar putea fi mai greșite. Coacerea neprelucrată este simplă.
Iată 5 dintre cele mai sănătoase făină pentru fiecare scop, plus profilurile lor nutritive.
Dincolo de faptul că mulți oameni coace pentru că obțin satisfacție și chiar bucurie din proces, coacerea propriei pâini poate fi mai sănătoasă decât să cumpere la magazin. Mai puțini aditivi și controlul total al calității ingredientelor sunt considerente importante.
Pâinea albă a lui Dave Pâinea albă S-a făcut corect: „Această pâine este făcută cu făină de grâu și cinci tipuri de cereale integrale, așa că, deși este încă considerată o pâine albă, este o alegere sănătoasă cu ingrediente naturale.”
Iată 10 moduri ușoare și delicioase de a înlocui pâinea de grâu convențională:
Rezumat: Pâinea cu aluat conține niveluri mai ridicate de folat și antioxidanți decât alte pâini. De asemenea, nivelurile sale reduse de fitat permit corpului tău să absoarbă mai ușor substanțele nutritive pe care le conține.
20 de alimente care sunt dăunătoare pentru sănătatea ta
Făină de ovăz: toate formele de fulgi de ovăz - tăiate din oțel și la modă veche - sunt considerate procesate, dar toate sunt foarte sănătoase și excelente pentru dieta ta.
10 alimente procesate de evitat
Nimeni nu a comentat acest articol încă.