Cum să crești pui de carne: Partea 1
CREȘTEREA GĂINILOR DE CARNE MERITĂ
Deci, linia de jos - deși nu am economisit bani creșterea păsărilor din carne, a meritat complet să avem mâncare de bună calitate. ... Motivul pentru care facem cea mai mare parte a ceea ce facem în această gospodărie este pentru mâncare! În afară de cost, am învățat câteva lucruri despre creșterea puilor de carne.
COST TOTAL: 3 USD.52 pe kilogram pentru pui organic, fără OMG.
De asemenea, ne-am cumpărat puii împreună cu alți oameni nebuni pentru a reduce costul pe pui.
La aproximativ opt săptămâni, cântăresc cel puțin cinci kilograme și sunt gata de sacrificare.
Alimentator: Pe măsură ce găinile din carne cresc, necesarul lor de apă și hrană crește. Puii de pui trebuie să fie hrăniți cu cerealele într-un alimentator - nu pe podea - pentru a reduce risipa de hrană și a le împiedica să mănânce așternutul. Păsările de carne trăiesc pentru a mânca și aveți nevoie de suficient spațiu de alimentare, astfel încât fiecare pasăre să poată mânca în același timp.
Este nevoie de aproximativ 8-12 săptămâni pentru a crește un pui de carne până la maturitate, în timp ce durează aproximativ 6 luni pentru a crește un pui ouător până la maturitate (când încep să depună ouă). Puii cu carne maturi de 8-12 săptămâni vor avea cea mai proaspătă carne cu gust, fragedă & suculent.
Trăiește rapid mori tânăr
Puii au o durată de viață de șase ani sau mai mult. Conform metodelor de cultivare intensivă din SUA, un pui crescut pentru carne va trăi aproximativ șase săptămâni înainte de sacrificare.
Luați un cuțit foarte ascuțit. Puteți avea pe cineva să țină puiul cu capul în jos, fixându-i aripile, sau să utilizați un con de ucidere. Puneți cuțitul peste gât direct sub bărbie de ambele părți ale laringelui. Faceți o tăietură paralelă cu osul maxilarului ei de fiecare parte.
Puteți gusta diferența! Preț - În timp ce costul hranei poate fi foarte mare în față, costul cărnii de vită hrănite cu iarbă naturală este mult mai ieftin de ridicat decât de cumpărat în magazin. ... Rata medie în zona noastră este cuprinsă între 2 USD.10 și 2 USD.75 lb, făcând fiecare bucată de carne de vită în jur de 3 USD.00 de lire sterline, inclusiv bucățile de friptură scumpe.
Dacă trebuie să-i păstrați pe cei doi împreună, raza liberă este probabil cea mai bună modalitate de a crește atât puii de carne, cât și straturile. Probabil că veți găsi că puii de carne vor rămâne mai aproape de casă, mâncând leneș mâncarea apropiată. Straturile tale vor rătăci puțin mai departe.
Nu aveți nevoie de o licență pentru a ucide animale pentru a mânca acasă, cu condiția: dețineți animalul și îl ucideți în proprietatea dvs. îl ucizi pentru ca tu sau familia ta apropiată care locuiește pe proprietatea ta să mănânce.
Nu. Animalele nu au cum să știe când și cum vor muri. ... Ar face aici niște sunete bruște, dar nu asociază asta cu moartea. De fapt, ei nu știu că moartea este peste ei până când nu simt că șurubul trece prin craniul lor, ceea ce îi uimește până la inconștiență.
Nu gătiți un pui proaspăt ucis în ziua morții, mai ales dacă l-ați ucis singur. Și dacă aveți de gând să-l ucideți singur, luați-i mâncarea cu 24 de ore înainte de sacrificare, astfel încât măruntaiele să fie goale. Vrei să aștepți această perioadă, astfel încât carnea să se poată relaxa și să lase să dispară rigoarea mortis.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.